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听说两千元以下的岩茶,不管水仙、肉桂、大红袍,品格都很差?

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熊猫点秋香诓 发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:李麻花

《1》

岩茶里,价格是件很好玩的事。

曩昔我们看武夷岩茶的消息,碰到天价茶的报道比力多。

还记得早四、五年前,身旁有位小伙伴去了福州一家私人茶庄顽耍。

返来后,向我们津津有味他的品茗奇遇记。

本来那回他去蹭老带领的茶会时,遇上一泡X年数念茶,噱头出格大。

听说连外层的盒子,用的还是金丝楠包装。

不外泡开来后,发现火味很重。

等到火味退去,茶汤的滋味淡如湖水,毫无升沉。

但是朋友的说法,他听了旁人先容那沏茶的身价时,吓了一跳。

本来那泡包装富丽丽的,喝起来却平平无奇的大红袍,身价居然要到大六位数一斤。

吓得他赶紧认真的再舀了两杯茶汤细品,但也没咂出什么滋味来。

回过神后,那位正直的小伙伴,尽力的向我们描述那泡天价茶的味道。

“这茶喝出了败北的感受……”

嗐,这喝天价茶不求最好,但求最贵的代价观,简直魔幻。




《2》

岩茶的天价茶,身价一向很飘。

不外在连续围观过这几年的消息后,身旁好几位对岩茶中毒很深的老茶鬼暗示,他们已经对那些天价茶不伤风了。

究竟,武夷岩茶天价茶的消息,年年都有。

**年度最新岩茶天价茶排行榜的套路,这几年下来是换汤不换药,看多了会审美疲惫。

归正,这些价格被捧到天上去的茶,他们也不会去喝。

将它们当做一场热烈,看过就竣事了。

和几位老茶友交换过品茗看法后,麻花心里豁然开畅,本来大师对天价茶的看法越来越明智了。

早在几个月前,有朋友拿了几泡标价极贵的“非卖品”,过来给我们参考。

有标价近万元一泡的奇兰;

也有知名氏的岩茶,名字低调,但叫价却出格高调;

还有拼配事后的铁罗汉,尝起来明显是妖娆型的花香,但却要大几千才10克一泡。

看到这里,大伙们的万万别感觉惊奇。

这些茶都很奇妙的标注着“非卖品”,故意在用价格来卖关子。

只送,不卖。

为的就是,用高价来吸引他人的猎奇心。

不能不说,这一招宣传的法子,确切奇妙。




《3》

武夷岩茶的天价茶的消息,流行多年后。

很多人纷纷对岩茶留下了这样的印象——“不廉价”。

提到这,我要跟你们说个事。

比来有人向我们提,价格低于2000元以下(一斤)的岩茶品格都很差,没一点茶香。

对于此,不知大师怎样看?

归正在麻花看来,这是以偏概全了。

用价格作为单一标准,怎能权衡岩茶的品格呢?

众所周知,价格贵上天的茶,质量纷歧定好。

由于这里面,有太多掺水的情况。

不外,反一面来看。

市道上那些卖得并不是太贵的岩茶,真的毫无茶香,一文不值?

说句真话,这也没有那末不胜。

说到底,我们在喝岩茶时,隐讳以价格论茶。

否则到里面品茗,碰到对岩茶的价格定位熟悉纷歧致的情况。

间接和在座一同品茗的人吵了起来,伤了和蔼,就很糟糕了。




《4》

价格,不是权衡好茶与否的标准。

由于岩茶的价格,是很轻易被妖魔化的。

稍微不留心,你就轻易掉到坑里去了。

想到这,让我想起一件事,麻花已经发过很多关于岩茶的品鉴文章。

很早之前,身旁有很铁的老友给我们送了两泡肉桂,标价都不廉价。

刚起头收到茶样时,感觉出格顾惜,都有些舍不得喝。

然后在一全国午,约了蓝小笛,王小团他们过来试茶。

眼尖的蓝小笛,看到包装上的那几个烫金大字后,哇塞的叫出了声。

冲着它的名望和价格,他差点就不由得要发朋友圈炫耀了。

不外,等到喝了以后,大师的脸上的脸色都很好玩。

由于它的滋味和设想中的差异太大了,水薄到不可,隐约还有些返青了。

用两个字描述——真坑。

因而将那天试茶的感受,尝到的香气滋味等客观的记录下来,写进了文章里。

后来,有读者暗示说,他很不了解。

“假如价格真的那末高,我不相信会是你说的这类口感。”

“设身处地,里面懂茶的人还是很多的,真如果这么难喝的茶,不会卖这个价。”

字里行间,弦外之音,意在言外。

假如我的解读没有错,他大如果说,(品鉴)内容写得太不实在了,没有传递正能量。

想到这,麻花感觉自己太冤了。

贵的茶一定就好?普天之下,也没有这个事理啊!




《5》

价格不是权衡好茶与否的标准。

什么是一泡好岩茶?

早就有务实派的先辈,给我们总结了经历。

判定岩茶的好坏,要看香清甘活,岩骨花香。

总之,真正懂行的人喝岩茶,得奔着它的香气口感神韵去。

光是冲着价格品茗,那样的做法太幼稚了。

比来几年,大师都在说这样的新概念——内容。

现实上判定岩茶的黑白,靠的也不是价格,而是内容。

好茶,香气要有内容。

茶香清新,没有杂味。

而且是品种特征清楚,肉桂带桂皮香,水仙有兰花香,老丛带有像老森林般的丛香。

至于喝到的茶汤,也要有干货。

汤水尝起来,茶汤滋味丰沛,条理丰富。

细啜汤水,能在舌面上权衡出份量,而不是轻薄没内在的。

连喝过三大杯茶汤后,感受自己就像喝了白开水那样,嘴巴里留不下任何的回味。

这样又薄又空的茶,非论它标的价格是高是低,都不划算。




《6》

价格与代价之间的关系,是一门经济根本课。

品茗,会商一沏茶的价格,没有任何用。

落到现实上看,岩茶的代价才值得我们关注。

那什么是一沏茶的代价呢?

说白了,就是这沏茶值不值得喝。

香气好,滋味也好,那这样的茶买得手,一准每没有错。

抛开岩茶的饮用代价不谈,单是从价格上论岩茶的好与坏。

说白了,这压根是盲人摸象!

原创不易,假如您感觉这篇文章对您有帮助,请帮手点个赞。

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小陈茶事村姑陈(cunguchen2020),专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写跨越4000多篇原创文章!
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小仙女要起飞 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
作为一个胡建人,我的概念里,400块一斤以上的所有茶就不是靠质量来定价格,而是靠讲故事
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小月月小e 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
就像前几年炒的马肉牛肉,现在福建茶叶确实是属于岩茶的天下
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镇江铁观音茶 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
看看现在焙茶师傅的行情,青叶的价格。价格高的不见得一定好,但价格低的表现就一定差很多,这个都不需要讨论。现在的岩茶就是这个局面,岩茶都被玩坏了。
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开封铁观音批发 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
岩茶现在炒作很厉害,价格贵上天的茶,质量不一定好
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海领问谈别 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
在某霸喝入门款的花果香大红袍,半斤200一盒装,一样不错。
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冰封的可可 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
无论高价,低价,营养成分差不多。
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123469353 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
上海的茶叶城,店主宝马起,说明一切!
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hugoxxxx 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
别被忽悠了,有什么茶值2000块,茶就是茶,乌鸡还会变凤凰。
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滁州铁观音网店 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
给点信息,大家自己看看吧
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